О продукте «Вяленая жёлтая черешня»
Жёлтая сладкая черешня, вяленая, а не полностью высушенная, поэтому сохраняет лёгкую мягкость, а не твёрдость. Цвет остаётся тёплым янтарно-золотистым, вкус — мягкий, сладкий, с лёгкой фруктовостью, без резкости вишни Шпанка из нашей линейки.
Сахар и сироп не добавляются. Диоксид серы (Е220) используется в качестве консерванта при сушке, помогая сохранить янтарно-золотистый цвет. Содержит сульфиты. Вся сладость — заслуга самой черешни.
Добавляйте в кашу или зерновой салат, в выпечку, или ешьте с орехами, творогом или йогуртом.
Жёлтую сладкую черешню собирают раньше, чем красные и кислые сорта, и в меньших объёмах, поскольку деревья дают меньше плодов — отчасти поэтому этот сорт встречается реже, чем обычная сушёная вишня. Хороший вариант для тех, кому кислая вишня кажется слишком резкой.
